Болгарія: йогурт, троянди тощо

Болгарія: йогурт, троянди та багато іншого - plusminusco.com

Розташована в південно-східній частині Європи, Болгарія - найстаріша країна, яка зберегла свою первісну назву протягом століть. Він відомий своїми чудовими курортами уздовж узбережжя Чорного моря; чисті, спокійні та широкі пляжі з дрібнозернистими золотистими пісками. 

Країна пишається своїм багатим фольклором, оперними співаками та музикантами. Народні танці, музика, національні костюми та традиційні ритуали займають важливе місце в житті болгар. Кожне місто та село по-своєму відзначає християнські свята та народні гуляння.

Дійсно цікавий факт, що болгарська народна пісня з Родопи був відправлений у космос для пошуку чужорідних мух Мандрівник через космос як найкращий музичний приклад цивілізації Землі. 

Мандрівник

Вояджер 1 це космічний зонд, який програмує вивчення зовнішньої Сонячної системи.

Великі оперні співаки, такі як Борис Крістофф (бас), Ніколай Гіауров (бас),
Усі Раїна Кабаїванська (сопрано) мають болгарське походження. Крісто Явачев - суперечливий болгарський художник, який створював вражаючі роботи та інсталяції на відкритому повітрі у всьому світі, остання з яких - «Плаваючі пристані» (2016) на озері Ізео, Італія. 

Болгарія славиться своїм йогуртом. Мікрофлора болгарського йогурту унікальна, і вважається, що йогурт тут виробляється вже понад 4000 років. Щоб йогурт вважався болгарським сортом, його потрібно готувати з двома специфічними заквасковими бактеріями, Lactobacillus bulgaricus (бактерія, яка відповідає за надання болгарському йогурту унікального аромату та консистенції, можна знайти лише в болгарському повітрі) та Streptococcus thermophilus. Страви люблять часниковий соус (відомий йогуртовий холодний суп з огірками) містить болгарський йогурт в найчистішому вигляді і айрян (відомий літній напій з йогуртом, водою та сіллю).

болгарський таратор

Таратор. Болгарський холодний суп з йогуртом.

Троянда, королева квітів - один із символів Болгарії. Протягом століть болгари садили троянди, збирали їхні квіти і добували їх небесну сутність - атар троянд. Країна відома як Країна троянд, оскільки Долина троянд біля міста Казанлак виробляє 85% світової рожевої олії. В останні роки Болгарія також очолює рейтинг виробників лавандової олії.

трояндова долина, казанлак

Долина троянд, Казаньлак в Болгарії. 

Болгарія також добре відома серед євреїв - Болгарія є унікальною навіть у недавньому політичному розвитку. Будучи офіційним союзником гітлерівської Німеччини, цар нації Борис II врятував 38,000 XNUMX болгарських євреїв, а євреїв не було відправлено до концтаборів.

Якщо говорити про страви, Болгарія також славиться своєю кухнею: 

куфте

фрикадельки називають кюфте;

шашлик

і його названа пальцева версія шашлик;

баніца - збиті яйця та шматочки сиру між тіста філо;

шопський салат з ракією - типовий салат з огірків, помідорів та сиру фета з напоєм місцевого коньяку;

 

шкембе чорба - тріп-суп тільки для хардкорів, які їдять м'ясо.

Багато з них також популярні в сусідніх країнах у різних формах, проте болгари вважають це національною стравою. 

Болгарія є одним з головних виробників вина - ви можете отримати вино з якістю не гірше, ніж французькі та італійські вина, за десять разів дешевшою ціною.

Однак існує така звичка болгар, яку ми можемо знайти дивною. Люди в Болгарії кивають головою навпаки, коли вони хочуть показати «Так», вони фактично кивають на «Ні». Тож коли ви відвідуєте Болгарію, найкраще пам’ятати про це або просто слухати, що вони говорять, щоб уникнути сум’яття. 

Болгарія - країна, заповнена чудовими пейзажами, і вона сповнена дивовижної культури. У них також багато історичних пам’яток. На закінчення Болгарія - країна, як ніхто інша. 

Проявіть свою любов і захоплення цією чудовою країною за допомогою цих телефонів, розроблених прапором Болгарії та картинами! Клацніть на зображенні. 

коментарі 0

Залишити коментар

Зверніть увагу, що коментарі повинні бути схвалені, перш ніж вони будуть опубліковані